Desery
Lotus Crunch Dessert
Warstwowy deser Lotus z kremem, chrupką warstwą i wyraźnym smakiem ciastek Biscoff.
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
20 min
Łącznie
1 godz.
Porcje
12
Trudność
Średni
Składniki
12 porcji
Spód
- 5 szt.jajka
- sól (szczypta)
- 60 gbrązowy cukier
- 1 łyżeczkaekstrakt waniliowy
- 100 gciastka Lotus/Biscoff
- 140 gmąka pszenna
- 5 gproszek do pieczenia
Krem
- 350 gserek śmietankowy kanapkowy
- 150 gśmietanka kremówka
- 2 łyżeczkiekstrakt waniliowy
- 50 gkrem Lotus/Biscoff
Crunch
- 250 gbiała czekolada
- 150 gkrem Lotus/Biscoff
- 150 gcornflakes
Przygotowanie
- 1
Przygotuj spód z jajek, cukru, wanilii, pokruszonych ciastek, mąki i proszku do pieczenia.
- 2
Upiecz i ostudź blat.
- 3
Ubij krem z serka śmietankowego, śmietanki, wanilii i kremu Lotus.
- 4
Rozprowadź krem na spodzie.
- 5
Rozpuść białą czekoladę i połącz ją z kremem Lotus oraz cornflakes.
- 6
Wyłóż crunch na wierzch deseru.
- 7
Schłódź przed krojeniem.
Wskazówka
Crunch najlepiej nakładać, gdy masa jest jeszcze plastyczna, ale nie płynna.
Częsty błąd
Zbyt gorąca czekolada może rozpuścić krem pod spodem.
Podanie
Najlepiej po dobrym schłodzeniu, kiedy warstwy ładnie się ustabilizują.
