Lotus Crunch Dessert
A layered Lotus dessert with cream, a crunchy layer, and a bold Biscoff cookie flavor.
Prep time
40 min
Cook time
20 min
Total
1 godz.
Servings
12
Difficulty
Średni
Ingredients
Spód
- 5 szt.jajka
- sól (szczypta)
- 60 gbrązowy cukier
- 1 łyżeczkaekstrakt waniliowy
- 100 gciastka Lotus/Biscoff
- 140 gmąka pszenna
- 5 gproszek do pieczenia
Krem
- 350 gserek śmietankowy kanapkowy
- 150 gśmietanka kremówka
- 2 łyżeczkiekstrakt waniliowy
- 50 gkrem Lotus/Biscoff
Crunch
- 250 gbiała czekolada
- 150 gkrem Lotus/Biscoff
- 150 gcornflakes
Nutrition facts* / 12 servings
of which saturated 15.6 g
of which sugars 13.9 g
* Approximate values, calculated from 10 of 14 recipe ingredients.
Instructions
- 1
Przygotuj spód z jajek, cukru, wanilii, pokruszonych ciastek, mąki i proszku do pieczenia.
- 2
Upiecz i ostudź blat.
- 3
Ubij krem z serka śmietankowego, śmietanki, wanilii i kremu Lotus.
- 4
Rozprowadź krem na spodzie.
- 5
Rozpuść białą czekoladę i połącz ją z kremem Lotus oraz cornflakes.
- 6
Wyłóż crunch na wierzch deseru.
- 7
Schłódź przed krojeniem.
Tip
It's best to add the crunch layer when the mixture is still pliable but not runny.
Common mistake
Chocolate that's too hot can melt the cream underneath.
Serving suggestion
Best served after a good chill in the fridge, once the layers have set nicely.
Newsletter
Every week I write about what's not in the videos.
Mistakes, tips, and behind-the-scenes of this week's recipes, straight from Michał.
