
Lotus Crunch Dessert
Michał GotujeGeschichtetes Lotus-Dessert mit Creme, einer knusprigen Schicht und dem ausgeprägten Geschmack der Biscoff-Kekse.
Zutaten
Spód
- jajka5 szt.
- sól (szczypta)
- brązowy cukier60 g
- ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
- ciastka Lotus/Biscoff100 g
- mąka pszenna140 g
- proszek do pieczenia5 g
Krem
- serek śmietankowy kanapkowy350 g
- śmietanka kremówka150 g
- ekstrakt waniliowy2 łyżeczki
- krem Lotus/Biscoff50 g
Crunch
- biała czekolada250 g
- krem Lotus/Biscoff150 g
- cornflakes150 g
Nährwerte* / 12 Portionen
davon gesättigt 15.6 g
davon Zucker 13.9 g
* Richtwerte, berechnet auf Basis von 10 von 14 Zutaten des Rezepts.
Zubereitung
- 1
Przygotuj spód z jajek, cukru, wanilii, pokruszonych ciastek, mąki i proszku do pieczenia.
- 2
Upiecz i ostudź blat.
- 3
Ubij krem z serka śmietankowego, śmietanki, wanilii i kremu Lotus.
- 4
Rozprowadź krem na spodzie.
- 5
Rozpuść białą czekoladę i połącz ją z kremem Lotus oraz cornflakes.
- 6
Wyłóż crunch na wierzch deseru.
- 7
Schłódź przed krojeniem.
Tipp
Den Crunch am besten auftragen, wenn die Masse noch formbar, aber nicht flüssig ist.
Häufiger Fehler
Zu heiße Schokolade kann die Creme darunter zum Schmelzen bringen.
Serviervorschlag
Am besten nach ausreichender Kühlung servieren, wenn sich die Schichten schön stabilisiert haben.
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