Ciasteczka twarogowe „Gęsie łapki”

Zutaten

Zubereitung

1. 1

   Miękkie masło wymieszaj z dobrze zmielonym twarogiem na jednolitą masę. Możesz użyć miksera.

2. 2

   Dodaj mąkę, 55 g cukru, 7 g cukru wanilinowego, 1½ łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli. Połącz składniki w jednolite ciasto.

3. 3

   Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź przez 30 minut w lodówce albo 20 minut w zamrażarce.

4. 4

   Rozwałkuj ciasto na grubość 4–5 mm. Wytnij kółka o średnicy około 7,5 cm, używając foremki lub szklanki. Na talerzyk wsyp cukier do obtaczania.

5. 5

   Przyłóż jedną stronę każdego kółka do cukru. Złóż kółko na pół, cukrem do środka.

6. 6

   Powstałe półkole obtocz z jednej strony w cukrze i złóż ponownie na pół, również cukrem do środka. Powstanie mały trójkąt.

7. 7

   Obtocz wierzch każdego trójkąta w cukrze. Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, cukrowaną stroną do góry. Zachowaj odstępy i nie spłaszczaj ciasteczek.

8. 8

   Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut, do złocistego koloru. Po upieczeniu odstaw do przestudzenia.

Ähnliche Rezepte