Desery
Ciastka palmier z dwóch składników
Błyskawiczne palmier z ciasta francuskiego i cukru. Chrupiące, karmelowe i bardzo proste.
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
13 min
Łącznie
23 min
Porcje
12
Trudność
Łatwy
Składniki
12 porcji
Ciastka
- 1 opak.ciasto francuskie
- cukier (do posypania blatu i ciasta)
Przygotowanie
- 1
Posyp blat cukrem.
- 2
Połóż na nim ciasto francuskie i delikatnie wgnieć je w cukier.
- 3
Posyp cukrem również wierzch ciasta.
- 4
Zwiń ciasto z obu stron do środka, tworząc dwa ślimaki.
- 5
Pokrój na kawałki około 1 cm.
- 6
Piecz 7 minut w 220°C góra-dół.
- 7
Odwróć ciastka i piecz jeszcze 6 minut.
Wskazówka
Nie oszczędzaj cukru na zewnątrz, bo to on daje karmelowy efekt.
Częsty błąd
Za wczesne wyjęcie z piekarnika sprawi, że nie będą odpowiednio chrupiące.
Podanie
Najlepsze po przestudzeniu, kiedy staną się naprawdę chrupiące.
