Szybkie ciasto z rabarbarem

Name: Szybkie ciasto z rabarbarem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 700 g rabarbar; 5 szt. jajka; 150 g cukier; 150 g masło; 320 g mąka pszenna tortowa; 2 łyżeczki proszek do pieczenia; cukier puder

Michał Gotuje

Proste i szybkie ciasto z rabarbarem, idealne do kawy i gdy goście są już w drodze.

1 godz. 5 min|Łatwy|8 kroków

Zaloguj się, by ocenić

Udostępnij:Facebook

12 porcji

składniki przeliczają się same

Składniki

rabarbar (pokrojony na kawałki)700 g
jajka (rozmiar M)5 szt.
cukier150 g
masło (roztopione i przestudzone)150 g
mąka pszenna tortowa320 g
proszek do pieczenia (płaskie)2 łyżeczki
cukier puder (do posypania po upieczeniu)

Wartości odżywcze* / 12 porcji

Kalorie

280 kcal

Białko

6.3 g

Tłuszcz

w tym nasycone 7.1 g

12.7 g

Węglowodany

w tym cukry 13.7 g

35.3 g

Błonnik

1.8 g

* Wartości orientacyjne, obliczone na podstawie 6 z 7 składników przepisu.

Przygotowanie

1
Jajka ubij z cukrem na jasną i puszystą masę.
2
Dodaj roztopione i przestudzone masło, a następnie krótko wymieszaj.
3
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy jajecznej.
4
Całość delikatnie wymieszaj tylko do połączenia składników.
5
Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Rabarbar pokrój na kawałki i równomiernie rozłóż na wierzchu ciasta.
7
Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C w trybie góra-dół przez około 45 minut, do suchego patyczka.
8
Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem.