Jablecznik z pdowójna kruszonka na talerzu apetyczny posypany cukrem pudrem

Jabłecznik z podwójną kruszonką (z palonym masłem)

Name: Jabłecznik z podwójną kruszonką (z palonym masłem)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 400 g mąka pszenna; 220 g masło; 150 g cukier puder; 1-2 kg jabłka; 1 łyżka masło; 2 łyżki cukier; 1-1.5 łyżeczki cynamon; 1 łyżeczka skrobia ziemniaczana

Michał Gotuje·Zobacz oryginalny film

Najprostszy jabłecznik z podwójną kruszonką. Chrupiący, miękki w środku i zawsze wychodzi.

1 godz. 20 min|Łatwy|12 kroków

Zaloguj się, by ocenić

Udostępnij:Facebook

8 porcji

składniki przeliczają się same

Składniki

Kruszonka

mąka pszenna400 g
masło220 g
cukier puder150 g

Jabłka

jabłka1-2 kg
masło1 łyżka
cukier2 łyżki
cynamon1-1½ łyżeczki
skrobia ziemniaczana1 łyżeczka

Wartości odżywcze* / 8 porcji

Kalorie

577 kcal

Białko

6 g

Tłuszcz

w tym nasycone 15.2 g

24.8 g

Węglowodany

w tym cukry 41.4 g

85.6 g

Błonnik

6.1 g

* Wartości orientacyjne, obliczone na podstawie 8 z 8 składników przepisu.

Przygotowanie

1
Masło podgrzewaj w garnku, aż zacznie się pienić i lekko brązowieć. Odstaw do przestudzenia.
2
Do miski wsyp mąkę i cukier puder.
3
Dodaj przestudzone masło i wymieszaj ręką na kruszonkę.
4
Podziel na dwie części, jedna powinna być większa.
5
Większą część wysyp do formy i lekko ugnieć.
6
Piecz w 180°C około 20 minut.
7
Jabłka obierz, pokrój i wrzuć na patelnię.
8
Dodaj masło i cukier, duś około 10 minut.
9
Dodaj cynamon i skrobię, wymieszaj.
10
Wyłóż jabłka na podpieczony spód.
11
Posyp drugą częścią kruszonki.
12
Piecz 50–60 minut w 180°C do złotego koloru.