Apfelkuchen mit doppelter Streusel (mit gebräunter Butter)
Der einfachste Apfelkuchen mit doppelter Streusel. Knusprig, innen weich und gelingt immer.
Zubereitung
20 min
Kochzeit
1 godz.
Gesamt
1 godz. 20 min
Portionen
8
Schwierigkeit
Łatwy
Zutaten
Kruszonka
- 400 gmąka pszenna
- 220 gmasło
- 150 gcukier puder
Jabłka
- 1-2 kgjabłka
- 1 łyżkamasło
- 2 łyżkicukier
- 1-1½ łyżeczkicynamon
- 1 łyżeczkaskrobia ziemniaczana
Nährwerte* / 8 Portionen
davon gesättigt 15.2 g
davon Zucker 41.4 g
* Richtwerte, berechnet auf Basis von 8 von 8 Zutaten des Rezepts.
Zubereitung
- 1
Masło podgrzewaj w garnku, aż zacznie się pienić i lekko brązowieć. Odstaw do przestudzenia.
- 2
Do miski wsyp mąkę i cukier puder.
- 3
Dodaj przestudzone masło i wymieszaj ręką na kruszonkę.
- 4
Podziel na dwie części, jedna powinna być większa.
- 5
Większą część wysyp do formy i lekko ugnieć.
- 6
Piecz w 180°C około 20 minut.
- 7
Jabłka obierz, pokrój i wrzuć na patelnię.
- 8
Dodaj masło i cukier, duś około 10 minut.
- 9
Dodaj cynamon i skrobię, wymieszaj.
- 10
Wyłóż jabłka na podpieczony spód.
- 11
Posyp drugą częścią kruszonki.
- 12
Piecz 50–60 minut w 180°C do złotego koloru.
Tipp
Wenn du mehr Füllung möchtest, nimm ruhig bis zu 2 kg Äpfel.
Häufiger Fehler
Butter zu kurz erhitzen – ohne das hat die Streusel keinen vollen Geschmack.
Serviervorschlag
Am besten leicht warm, mit Puderzucker bestreut.
Newsletter
Jede Woche schreibe ich über das, was in den Videos nicht vorkommt.
Fehler, Tipps und Hintergründe zu den Rezepten der Woche, direkt von Michał.
Rezeptvideo
