Ekspresowa fasolka po bretońsku
Szybka, gęsta i bardzo konkretna fasolka po bretońsku bez długiego gotowania.
Składniki
Fasolka
- cebula1 szt.
- kiełbasa2 laski
- boczek (wędzony lub surowy)1 kawałek
- biała fasola konserwowa (razem z zalewą)2 puszki
- czosnek2 ząbki
- koncentrat pomidorowy1 łyżka
- papryka wędzona lub słodka1 łyżeczka
- pieprz1 łyżeczka
- sól (szczypta)
Wartości odżywcze* / 4 porcje
w tym nasycone 4.7 g
w tym cukry 2.3 g
* Wartości orientacyjne, obliczone na podstawie 6 z 9 składników przepisu.
Przygotowanie
- 1
Podsmaż boczek, aż zacznie się wytapiać.
- 2
Dodaj pokrojoną kiełbasę i chwilę ją podsmaż.
- 3
Dodaj cebulę i czosnek, smaż 2-3 minuty.
- 4
Wlej fasolę razem z zalewą.
- 5
Dodaj koncentrat pomidorowy, paprykę, pieprz i sól.
- 6
Duś wszystko kilka minut, aż fasolka zgęstnieje i zrobi się kremowa.
Wskazówka
Nie wylewaj zalewy z fasoli, bo to ona pomaga uzyskać dobrą konsystencję.
Częsty błąd
Zbyt długie gotowanie sprawi, że fasola zacznie się za bardzo rozpadać.
Podanie
Najlepsza od razu po przygotowaniu, z pieczywem.
Newsletter
Co tydzień piszę o tym, czego nie ma w filmach.
Błędy, wskazówki i kulisy przepisów z tygodnia, prosto od Michała.
Wideo z przepisem
