Schnelle Bohnen auf bretonische Art
Schnelle, sämige und richtig deftige Bohnen auf bretonische Art – ganz ohne langes Kochen.
Zubereitung
30 min
Kochzeit
20 min
Gesamt
50 min
Portionen
4
Schwierigkeit
Łatwy
Zutaten
Fasolka
- 1 szt.cebula
- 2 laskikiełbasa
- 1 kawałekboczek (wędzony lub surowy)
- 2 puszkibiała fasola konserwowa (razem z zalewą)
- 2 ząbkiczosnek
- 1 łyżkakoncentrat pomidorowy
- 1 łyżeczkapapryka wędzona lub słodka
- 1 łyżeczkapieprz
- sól (szczypta)
Nährwerte* / 4 Portionen
davon gesättigt 4.7 g
davon Zucker 2.3 g
* Richtwerte, berechnet auf Basis von 6 von 9 Zutaten des Rezepts.
Zubereitung
- 1
Podsmaż boczek, aż zacznie się wytapiać.
- 2
Dodaj pokrojoną kiełbasę i chwilę ją podsmaż.
- 3
Dodaj cebulę i czosnek, smaż 2-3 minuty.
- 4
Wlej fasolę razem z zalewą.
- 5
Dodaj koncentrat pomidorowy, paprykę, pieprz i sól.
- 6
Duś wszystko kilka minut, aż fasolka zgęstnieje i zrobi się kremowa.
Tipp
Gieß die Bohnenflüssigkeit nicht weg – sie sorgt für die richtige Konsistenz.
Häufiger Fehler
Zu langes Kochen führt dazu, dass die Bohnen zu sehr zerfallen.
Serviervorschlag
Am besten direkt nach dem Zubereiten, mit Brot.
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Rezeptvideo
