Wilgotna babka czekoladowa pokrojona w plastry, posypana cukrem pudrem

Ciasto czekoladowe z jednej miski

Name: Ciasto czekoladowe z jednej miski
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 12 porcji
Ingredients: 300 g mąka pszenna; 200 g cukier; 20 g kakao; 270 g mleko; 240 g olej; 1 szt. jajko; 1 łyżeczka soda; 0.5 łyżeczki proszek do pieczenia; 1 łyżeczka cynamon

Proste ciasto czekoladowe z jednej miski, bez kombinowania i z bardzo dobrym, wilgotnym środkiem.

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

50 min

Łącznie

1 godz.

Porcje

Trudność

Łatwy

Składniki

12 porcji

Ciasto

300 gmąka pszenna (2 szklanki)
200 gcukier (1 szklanka)
20 gkakao (2 łyżki)
270 gmleko (1 szklanka)
240 golej (1 szklanka)
1 szt.jajko
1 łyżeczkasoda
½ łyżeczkiproszek do pieczenia
1 łyżeczkacynamon

Przygotowanie

1
Wszystkie składniki przełóż do jednej miski.
2
Wymieszaj rózgą na gładką masę bez grudek.
3
Przelej ciasto do formy na babkę.
4
Piecz około 50 minut w 170°C góra-dół, do suchego patyczka.
5
Po upieczeniu zostaw ciasto 10-15 minut w formie, a potem przełóż na kratkę do ostudzenia.

Wskazówka

Nie trzeba używać miksera. Rózga spokojnie wystarczy, jeśli masa jest dobrze wymieszana.

Częsty błąd

Zbyt krótkie mieszanie zostawi grudki kakao i mąki, które potem czuć w cieście.

Podanie

Świetne samo, z cukrem pudrem albo prostą polewą czekoladową.