Ciasto czekoladowe z jednej miski
Proste ciasto czekoladowe z jednej miski, bez kombinowania i z bardzo dobrym, wilgotnym środkiem.
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
50 min
Łącznie
1 godz.
Porcje
12
Trudność
Łatwy
Składniki
Ciasto
- 300 gmąka pszenna (2 szklanki)
- 200 gcukier (1 szklanka)
- 20 gkakao (2 łyżki)
- 270 gmleko (1 szklanka)
- 240 golej (1 szklanka)
- 1 szt.jajko
- 1 łyżeczkasoda
- ½ łyżeczkiproszek do pieczenia
- 1 łyżeczkacynamon
Wartości odżywcze* / 12 porcji
w tym nasycone 2.3 g
w tym cukry 17.8 g
* Wartości orientacyjne, obliczone na podstawie 9 z 9 składników przepisu.
Przygotowanie
- 1
Wszystkie składniki przełóż do jednej miski.
- 2
Wymieszaj rózgą na gładką masę bez grudek.
- 3
Przelej ciasto do formy na babkę.
- 4
Piecz około 50 minut w 170°C góra-dół, do suchego patyczka.
- 5
Po upieczeniu zostaw ciasto 10-15 minut w formie, a potem przełóż na kratkę do ostudzenia.
Wskazówka
Nie trzeba używać miksera. Rózga spokojnie wystarczy, jeśli masa jest dobrze wymieszana.
Częsty błąd
Zbyt krótkie mieszanie zostawi grudki kakao i mąki, które potem czuć w cieście.
Podanie
Świetne samo, z cukrem pudrem albo prostą polewą czekoladową.
Newsletter
Co tydzień piszę o tym, czego nie ma w filmach.
Błędy, wskazówki i kulisy przepisów z tygodnia, prosto od Michała.
Wideo z przepisem
