Banoffee
Banoffee-Kuchen ohne Backen mit Karamell, Bananen und Mascarpone-Creme.
Zutaten
Spód
- herbatniki400 g
- roztopione masło250 g
Wierzch
- masa kajmakowa1 puszka
- banany3 szt.
- sok z cytryny1 łyżka
- mascarpone250 g
- śmietana 30-36%500 g
- kakao lub starta gorzka czekolada (do dekoracji)
Nährwerte* / 12 Portionen
davon gesättigt 24.3 g
davon Zucker 12.8 g
* Richtwerte, berechnet auf Basis von 6 von 8 Zutaten des Rezepts.
Zubereitung
- 1
Zmiel herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem.
- 2
Wciśnij spód do formy i schłódź przez 30 minut.
- 3
Na schłodzony spód wyłóż masę kajmakową.
- 4
Banany pokrój w plasterki i skrop sokiem z cytryny.
- 5
Ułóż banany na kajmaku.
- 6
Ubij śmietanę z mascarpone na sztywny krem.
- 7
Wyłóż krem na wierzch ciasta.
- 8
Posyp kakao albo startą czekoladą.
- 9
Schłódź przed krojeniem.
Tipp
Bananen, die mit Zitronensaft beträufelt werden, behalten länger ihre schöne Farbe.
Häufiger Fehler
Ein zu wenig gekühlter Boden bröckelt beim Schneiden.
Serviervorschlag
Am besten gut gekühlt, direkt aus dem Kühlschrank serviert.
Newsletter
Jede Woche schreibe ich über das, was in den Videos nicht vorkommt.
Fehler, Tipps und Hintergründe zu den Rezepten der Woche, direkt von Michał.
Rezeptvideo
