Hähnchen in Teriyaki-Sauce
Schnelles Hähnchen in hausgemachter Teriyaki-Sauce, ideal zu Reis oder als Sandwich-Füllung.
Zubereitung
10 min
Kochzeit
10 min
Gesamt
20 min
Portionen
4
Schwierigkeit
Łatwy
Zutaten
Kurczak
- 450-500 gkurczak (pierś lub udko)
Marynata
- pieprz (szczypta)
- 1 łyżkajasny sos sojowy (do marynaty)
Sos teriyaki
- 3 łyżkijasny sos sojowy
- 2 łyżkicukier brązowy
- 1 łyżeczkaocet jabłkowy
- 1 ząbekczosnek (starty)
- imbir (kawałek starty)
Do podania
- ryż
- sezam
- szczypiorek
Nährwerte* / 4 Portionen
davon gesättigt 1.2 g
davon Zucker 5.5 g
* Richtwerte, berechnet auf Basis von 6 von 11 Zutaten des Rezepts.
Zubereitung
- 1
Kurczaka dopraw pieprzem i łyżką jasnego sosu sojowego.
- 2
Na patelni podsmaż kurczaka na złoty kolor.
- 3
W osobnej misce wymieszaj składniki sosu teriyaki.
- 4
Wlej sos na patelnię z kurczakiem.
- 5
Gotuj 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje i oblepi mięso.
- 6
Podawaj z ryżem, sezamem i szczypiorkiem albo wykorzystaj do kanapek.
Tipp
Koch die Sauce nicht zu lange, sie reduziert schnell und kann dann zu intensiv werden.
Häufiger Fehler
Zu hohe Temperatur am Ende kann den Zucker in der Sauce verbrennen lassen.
Serviervorschlag
Toll zu Reis, aber auch als Füllung in einem weichen Brötchen oder Pita.
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