Hähnchen in Teriyaki-Sauce
Michał GotujeSchnelles Hähnchen in hausgemachter Teriyaki-Sauce, ideal zu Reis oder als Sandwich-Füllung.
Zutaten
Kurczak
- kurczak (pierś lub udko)450-500 g
Marynata
- pieprz (szczypta)
- jasny sos sojowy (do marynaty)1 łyżka
Sos teriyaki
- jasny sos sojowy3 łyżki
- cukier brązowy2 łyżki
- ocet jabłkowy1 łyżeczka
- czosnek (starty)1 ząbek
- imbir (kawałek starty)
Do podania
- ryż
- sezam
- szczypiorek
Nährwerte* / 4 Portionen
davon gesättigt 1.2 g
davon Zucker 5.5 g
* Richtwerte, berechnet auf Basis von 6 von 11 Zutaten des Rezepts.
Zubereitung
- 1
Kurczaka dopraw pieprzem i łyżką jasnego sosu sojowego.
- 2
Na patelni podsmaż kurczaka na złoty kolor.
- 3
W osobnej misce wymieszaj składniki sosu teriyaki.
- 4
Wlej sos na patelnię z kurczakiem.
- 5
Gotuj 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje i oblepi mięso.
- 6
Podawaj z ryżem, sezamem i szczypiorkiem albo wykorzystaj do kanapek.
Tipp
Koch die Sauce nicht zu lange, sie reduziert schnell und kann dann zu intensiv werden.
Häufiger Fehler
Zu hohe Temperatur am Ende kann den Zucker in der Sauce verbrennen lassen.
Serviervorschlag
Toll zu Reis, aber auch als Füllung in einem weichen Brötchen oder Pita.
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